J Botanical Laboratory

猛暑のせいか...
雨が降らないせいか...
スイカの値段がグングンと上がっております。
1/8カットスイカなのに...
な、な、なんと８５０円もするのです。
家族がど〜してもスイカを食べたいというのでちょっと高めですが
このスイカを買ったところ...
えっ？と思うくらいおいしくないのです。
水分はないし、甘みはないし、カスカスって感じです。
味のついていない’高野豆腐’という感じでしょうか...
普段はこの1/8のカットスイカは３００円程で
すご〜くおいしいのに残念です。




去年、沖縄名護のtomoさんちでいただいた今帰仁のスイカは
本当においしかったです！
水分がたっぷりで程よく甘く’スイカ！’って感じでした。
赤い色がきれいでしょう〜〜。






同じく今帰仁産のスイカで作られた’スイカジュース’も
本当においしかったです。
赤い色を見ているだで元気になるのですよね〜。
コロナが収束したら’やんばる’に行きたいです！

それではちょこっと’スイカ’・レクチャーです
About スイカ

身体の熱を冷ます作用があるので、暑気払いや夏バテ予防として昔から
使われています。

スイカはアフリカ西南部を原産地とし、４０００年前のエジプトですでに栽培
されていたといわれるほど古い歴史をもちます。

日本への渡来は１６世紀、西から伝わったという意味から’西瓜’と
言われているそうです。

～栄養分としての働き～
スイカの主成分は水分、９０％以上を占めます。
その他には、利尿作用に優れているカリウムなどが含有されています。
利尿作用により、腎臓病、高血圧、妊娠時のむくみを取り去ってくれるのです。