J Botanical Laboratory

昨日の新聞のコラムに’ショコラ・ミント・ティー’のことが紹介
されていたので、ほんの少し私流にアレンジして作ってみました...

~How to make Chocola mit tea~

１．あらかじめ温めておいた、ティーポットにドライ・ミントを
３つまみまたは、ミントのティーパックを一つ入れて、９８度くらいの
お湯を適量注ぎます。そのまま５分ほど置いておきます。

２．小さなお鍋に、１．のミントティーをを入れ（葉は入れないでくださいネ）
中火でコトコトと煮ます。

３．２．の中に、大さじ１杯のココアパウダーを入れて、小さな泡立てきで
丁寧に混ぜます。

４．甘さを加えるために、オリゴ糖を入れます。
甘さはお好みで加減してくださいネ。
＊オリゴ糖は甘さがひかえ目なので、少し甘い方がいいな～
と思われる方は、大さじ１．５杯ほど入れてください。

５．温めておいたカップに注ぎ出来上がりです。
＊お好みでフレッシュ・ミントを入れながら飲んでみてください。

材料：ドライ・ミント、お湯、ココアパウダー、オリゴ糖、フレッシュ・ミント




甘さもあるので、食後のティーとしてデザートとしても楽しめそうです。
ミントの爽やかなテイストが、お口の中をすっきりとしてくれるので、
香りの強いお食事の後にもおすすめですネ。

このショコラ・ミント・ティーはお腹中にも良く、飲み続けると
’便秘’や’膨張感’などの症状が軽くなるそうです。
その理由は...
ペパーミントに含まれているメントールは、
腸の壁にある平滑筋（自分の意思では動かせない筋肉）の緊張を
抑え、腹痛のもととなる筋肉の過度な収縮を起きにくくさせる
作用があるのです。
＋
ココアパウダーには食物繊維がたっぷりと含まれていることと、
オリゴ糖は腸内環境を整えることが、
お腹中への働きを強くするのだそうです。

私の感想は...
飲んだ後、口の中、鼻や喉がとてもすっきりとし、何となく重く感じていた
頭の中もすっきりとしました。頭痛にも良さそうですネ。

すっきり、爽やか、おいしい、Hot Chocolo mint tea...
ちょっと気に入ってしまいました...

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日時：
１０月　１０日（日）、１１日（月）１１：００～１６：００
１０月　２４日（日）１１：００～１６：００
上記以外の日程をご希望の方は、どうぞお知らせくださいませ。

＊誠に申し訳ございませんが完全予約制となっております。
また、女性のみのリーディングとさせて頂いております。
どうぞ、ご了承くださいませ。

場所：Hiro Natural Therapy（京都）

’タロット・ホロスコープ・リーディング’ ￥３５００/30分

詳細はこちらをポチッとクリックしてみてくださいませ→タロット
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